您好,欢迎您访问四川专意川味官方网,专业提供火锅底料定制代加工服务!
专意亲情热线:4006-4006-62
当前位置: 重庆火锅底料 > 火锅底料代加工 > 四川火锅底代加工厂家-火锅底料炒制注意事项

四川火锅底代加工厂家-火锅底料炒制注意事项/ProjecDetails

四川火锅底代加工厂家-火锅底料炒制注意事项

文章出处:责任编辑:专意川味发布时间2018-05-08 17:44点击数:
四川火锅底料炒制工序复杂,火锅底料代工厂在制作火锅底料用到的原料种类较多,包括牛油、清油、辣椒、花椒、豆瓣酱、冰糖、豆瓣酱、姜葱蒜和各种香料。火锅底料炒制不是一件易事,四川火锅底代加工厂家来说说火锅底料炒制注意事项。
火锅底料味道的好坏关键在于选料配料、火候控制、放料顺序。
选料配料自然是原料、香料的选择和配比。廉价劣质原料香料炒出的火锅底料味道与优质原料炒出的底料是没法比的,原料香料质量比例不把控好,还可能会出现味道发苦、颜色不好看等问题。
火候控制也是相当重要,轻则香味出不了,重则底料又会炒老。而且放料顺序是否正确也是影响火锅底料味道的关键,下放糍粑辣椒、豆瓣酱、大料、小料都有讲究,一个不对就会影响火锅的味道,香味口味不正。
专意川味-四川火锅底料厂家,专注火锅底料代加工/定制贴牌,高品质火锅底料始终是专意川味的追求。20年调味料研发生产经验,上百家餐饮品牌代加工生产地,5000家火锅店火锅底料供应厂家,专业研发团队/生产团队提供定制、贴牌、代加工、品质提升等服务,长期专为火锅连锁加盟公司生产各种火锅底料、麻辣烫底料、串串香底料、冒菜底料、鱼调料、干锅/香锅料、酱料等川味调料及汤粉、鸡粉等配套产品,目前已成为西南地区独具规模的火锅底料定制、贴牌、代加工厂及成品底料供应商。
联系专意
服务热线:4006-4006-62

咨询热线:13541716974

传真号码:0838-2600178

QQ号码:2173864174

邮箱:

重庆火锅底料,火锅底料,重庆火锅底料批发,重庆火锅底料厂家,重庆火锅底料厂,重庆火锅底料工厂,重庆火锅底料供应商,重庆火锅底料生产商,重庆火锅底料加工厂,重庆火锅底料加工,重庆老火锅底料批发,重庆老火锅底料厂家
火锅底料 版权所有
全国服务热线:4006-4006-62服务电话:13541716974
传真号码:0838-2600178备案号:蜀ICP备17016780号
联系地址:四川省德阳市八角区金沙江路北侧1幢,4幢
重庆火锅底料,火锅底料,重庆火锅底料批发,重庆火锅底料厂家,重庆火锅底料厂,重庆火锅底料工厂,重庆火锅底料供应商,重庆火锅底料生产商,重庆火锅底料加工厂,重庆火锅底料加工,重庆老火锅底料批发,重庆老火锅底料厂家
重庆火锅底料手机网站 火锅店专用底料试用样品火锅店专用底料试用样品